Produits laitiers et chaîne du froid

Comment 8Move aide-t-il ?

DriverPro relève les températures à l'enlèvement et à la livraison, horodatées et géolocalisées, chaque remise est consignée. Le rapport de couverture de SupplyNow priorise pour l'expédition du jour les références laitières proches de la date limite. Numéros de lot et de série sont rattachés à chaque ligne de commande, ce qui permet une traçabilité rapide en cas de problème qualité.

Aperçu

Les produits laitiers ont la durée de conservation la plus courte de la distribution, donc chaque jour est un nouveau cycle de réapprovisionnement : un créneau de livraison manqué ne peut pas attendre le lendemain, et l'intégrité de la chaîne du froid doit tenir à chaque remise, pas seulement à l'entrepôt. Les autorités attendent une traçabilité des lots de l'enlèvement jusqu'au rayon, si bien qu'un problème qualité n'importe où dans la chaîne doit pouvoir être retracé jusqu'à la ligne de commande exacte en quelques heures, pas en quelques jours.

8Move garde température, traçabilité et expédition par fraîcheur dans le même registre opérationnel plutôt que dans trois systèmes séparés. DriverPro relève une température horodatée et géolocalisée à chaque enlèvement et chaque livraison, si bien qu'une rupture de la chaîne du froid est documentée au moment même où elle survient plutôt que reconstituée plus tard de mémoire. Le rapport de couverture de SupplyNow priorise pour l'expédition du jour les références les plus proches de leur date limite, et chaque ligne de commande porte son numéro de lot et de série à travers la préparation, la livraison et la preuve de livraison, si bien qu'un rappel peut être retracé jusqu'aux livraisons exactement concernées plutôt qu'à la production entière d'une journée.

Quels défis ce secteur rencontre-t-il ?

Voici les problèmes quotidiens que 8Move est conçu pour résoudre dans ce secteur.

La courte durée de conservation impose des réapprovisionnements quotidiens, un créneau manqué ne peut pas attendre le lendemain
La conformité de la chaîne du froid exige un relevé de température à chaque remise ; les registres papier laissent des trous à l'audit
Le suivi des lots est obligatoire pour la conformité réglementaire et pour rappeler vite en cas de besoin
Les retours de marchandise hors température ou périmée entraînent des ajustements de stock complexes, difficiles à traiter sur le terrain
Sans alerte en temps réel, une rupture de la chaîne du froid n'est souvent découverte qu'après coup, une fois la livraison refusée ou le client mécontent, plutôt que pendant que le véhicule est encore sur la tournée et que le chargement peut encore être sauvé

Suites recommandées

Des solutions préconfigurées conçues spécifiquement pour les exigences du secteur produits laitiers et chaîne du froid.

Cold Chain Suite

Questions fréquentes

Réponses aux questions les plus fréquentes sur la façon dont 8Move sert le secteur produits laitiers et chaîne du froid.

DriverPro relève la température à l'enlèvement et à la livraison, avec GPS et horodatage. Toutes les mesures sont rattachées à la livraison concernée et exportables pour un contrôle réglementaire.

Les numéros de lot et de série sont attachés au niveau de la ligne de commande et suivis jusque dans le rapport de couverture, la liste de préparation et la preuve de livraison.

Fleet Planner planifie des vagues à partir d'heures de départ configurables. Les tournées peuvent être publiées la veille au soir pour un départ à l'aube.

DriverPro enregistre un refus total ou partiel avec code motif. La marchandise refusée est signalée pour retour à l'entrepôt, écart de température documenté.

Des alertes se configurent lorsque les relevés sortent des seuils définis, ce qui crée une tâche à traiter pour le répartiteur.

Le rapport de couverture classe les références selon leur proximité de la date limite dans le stock disponible du jour, si bien que les lots les plus proches de périmer sortent en premier au lieu de rester à l'entrepôt pendant que du stock plus frais part avant eux.

Une recherche de rappel retrouve chaque livraison liée à un numéro de lot ou de série donné, de la ligne de commande jusqu'à la liste de préparation et la preuve de livraison, si bien que les livraisons concernées se retrouvent sans devoir réexaminer toute une journée d'expédition.