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Operazioni FMCG & CPG
Distribuzione FMCG generale, operazioni di marchi CPG e strutture produttore-distributore.
Distribuzione beni di largo consumo
- Ordini presi a voce o in conversazioni WhatsApp, non registrati, non tracciati, impossibili da verificare
- Chi gestisce la spedizione non sa cosa c'è sul camion prima della partenza
Distribuzione di marche di largo consumo
- Le marche che distribuiscono tramite terzi perdono visibilità al punto vendita: il sell-in è tracciato, il sell-out è stimato
- L'investimento promozionale è ingente ma misurato male, e la marca non può confermare che la promozione sia arrivata a scaffale al prezzo e nel momento giusti
Operazioni del produttore-distributore
- Pianificazione produttiva e domanda del cliente vivono su orizzonti temporali diversi, e lo sfasamento diventa rottura di stock o eccedenza prima che qualcuno se ne accorga
- Il piano di produzione poggia sul segnale di domanda di ieri: quando l'ordine arriva in fabbrica, le attese del cliente si sono già spostate