Distribution de confiserie et snacks

Comment 8Move aide-t-il ?

Le catalogue par client de SupplyNow montre les bons formats au bon canal : les acheteurs de la grande distribution ne voient pas les portions individuelles destinées au commerce traditionnel. Le rapport de couverture fait apparaître les pics de demande à 30, 60 et 90 jours, ce qui laisse à la production le temps de s'organiser. Les retours saisis par DriverPro remontent à l'entrepôt avec numéro de lot et code motif.

Aperçu

La confiserie se vend par présence en rayon et par impulsion plus que presque toute autre catégorie de grande consommation, et la même référence doit souvent se présenter très différemment selon le canal : une portion individuelle pour une épicerie de quartier, un multipack pour un rayon de supermarché. La demande ne progresse pas non plus de façon régulière sur l'année : Pâques, l'Aïd et Noël créent chacun un pic qui demande des mois de préavis à la production, alors que la plupart des distributeurs ne voient qu'une ou deux semaines de visibilité réelle sur les commandes.

8Move réunit catalogues par canal, visibilité sur la demande saisonnière et gestion des retours dans un seul système au lieu d'un tableur par sujet. Le catalogue par client de SupplyNow ne montre à chaque acheteur que les formats pertinents pour son canal, si bien qu'un acheteur de supermarché ne voit jamais les portions individuelles destinées au commerce traditionnel, et inversement. Le rapport de couverture projette la demande jusqu'à 90 jours, donnant à la production le préavis qu'un pic saisonnier exige réellement au lieu d'une semaine d'alerte. DriverPro referme la boucle des retours : un enlèvement proche de la date limite reçoit code motif et numéro de lot sur place, si bien qu'il revient en stock comme un ajustement tracé plutôt que comme un écart inexpliqué.

Quels défis ce secteur rencontre-t-il ?

Voici les problèmes quotidiens que 8Move est conçu pour résoudre dans ce secteur.

La confiserie se vend à l'impulsion : présence en rayon, respect du planogramme et proximité de la caisse pèsent plus que dans presque toute autre catégorie de grande consommation
Les pics saisonniers de Pâques, de l'Aïd et de Noël imposent une planification de production des mois à l'avance, alors que la visibilité sur les commandes est au mieux hebdomadaire
Un distributeur servant grande distribution et commerce traditionnel doit tenir des prix, des formats et une visibilité catalogue distincts par canal
Le fort taux de retours sur produits proches de la date limite exige un flux structuré qui réinjecte lot et motif dans le stock
Faire tourner plusieurs campagnes promotionnelles sur différentes régions et canaux en même temps oblige à savoir quelle règle d'éligibilité prime quand deux campagnes pourraient s'appliquer à la même commande

Questions fréquentes

Réponses aux questions les plus fréquentes sur la façon dont 8Move sert le secteur distribution de confiserie et snacks.

Les règles de catalogue par client masquent les références non pertinentes : les portions individuelles du commerce traditionnel restent invisibles pour les acheteurs de supermarché, et inversement.

Le rapport de couverture compare demande et approvisionnement sur des fenêtres de 7, 30 et 90 jours, ce qui rend les manques saisonniers visibles à l'avance.

DriverPro enregistre code motif, numéro de lot et quantité à l'enlèvement. La marchandise remonte à l'entrepôt comme retour tracé et déclenche un ajustement de stock.

Les campagnes SupplyNow acceptent des règles d'éligibilité par palier client, par région et par période ; plusieurs campagnes coexistent avec un ordre de priorité défini.

DriverPro permet la prise de photo à la livraison, ce qui documente présence en rayon et mise en avant sans visite de merchandising séparée.

SupplyNow résout cela avec un ordre de priorité défini entre palier client, région et période, si bien que le système décide laquelle s'applique au lieu de laisser ce choix à qui traite la commande.

Les photos prises par DriverPro à la livraison sont rattachées à la commande et au client de cette visite, si bien que la preuve de présence en rayon peut être examinée avec la campagne ou le planogramme actifs à ce moment-là.