Molkerei- und Kühlkettendistribution

Wie hilft 8Move?

DriverPro erfasst Temperaturwerte bei Abholung und Lieferung, mit Zeitstempel und GPS, jede Übergabe wird protokolliert. Der Deckungsbericht von SupplyNow priorisiert Molkereiartikel mit nahendem Ablaufdatum für den Versand am selben Tag. Chargen- und Losnummern hängen an jeder Auftragszeile und machen die Rückverfolgung im Qualitätsfall schnell.

Überblick

Molkereiprodukte haben die kürzeste Haltbarkeit in der Distribution, daher ist jeder Tag ein neuer Nachschubzyklus: Ein verpasster Liefertermin lässt sich nicht auf morgen verschieben, und die Kühlkettenintegrität muss bei jeder einzelnen Übergabe halten, nicht nur im Lager. Behörden erwarten Chargen- und Losverfolgung von der Abholung bis zum Regal, sodass sich ein Qualitätsproblem an jeder Stelle der Kette innerhalb von Stunden, nicht Tagen, bis zur genauen Auftragszeile zurückverfolgen lassen muss.

8Move hält Temperatur, Rückverfolgbarkeit und Frische-basierten Versand in einem einzigen Betriebsprotokoll statt in drei getrennten Systemen. DriverPro erfasst bei jeder Abholung und Lieferung einen zeitstempel- und GPS-versehenen Temperaturwert, sodass ein Kühlkettenbruch im Moment des Geschehens dokumentiert wird, statt später aus der Erinnerung rekonstruiert zu werden. Der Deckungsbericht von SupplyNow priorisiert für den Versand am selben Tag die Artikel, die ihrem Ablaufdatum am nächsten sind, und jede Auftragszeile führt ihre Chargen- und Losnummer durch Kommissionierung, Lieferung und Liefernachweis mit, sodass sich ein Rückruf auf die genau betroffenen Lieferungen zurückführen lässt statt auf die gesamte Tagesproduktion.

Vor welchen Herausforderungen steht diese Branche?

Das sind die alltäglichen Probleme, die 8Move für Teams in dieser Branche lösen soll.

Die kurze Haltbarkeit erzwingt tägliche Nachschubfenster, ein verpasster Slot lässt sich nicht auf morgen verschieben
Die Kühlkettenkonformität verlangt Temperaturprotokolle bei jeder Übergabe; Papierlisten hinterlassen Lücken im Audit
Chargen- und Losverfolgung ist regulatorisch vorgeschrieben und Voraussetzung für einen schnellen Rückruf
Retouren von Ware ausserhalb der Temperatur oder mit abgelaufener Frist erzeugen komplexe Bestandskorrekturen, die im Feld schwer abzuwickeln sind
Ohne Alarmierung in Echtzeit fällt ein Kühlkettenbruch oft erst nachträglich auf — wenn eine Lieferung zurückgewiesen wird oder sich ein Kunde beschwert — statt während das Fahrzeug noch auf der Tour ist und die Ladung noch zu retten wäre

Empfohlene Suites

Vorkonfigurierte Lösungspakete, speziell entwickelt für die Anforderungen der Branche molkerei- und kühlkettendistribution.

Cold Chain Suite

Häufig gestellte Fragen

Antworten auf die häufigsten Fragen dazu, wie 8Move die Branche molkerei- und kühlkettendistribution unterstützt.

DriverPro erfasst die Temperatur bei Abholung und Lieferung mit GPS und Zeitstempel. Alle Werte hängen an der jeweiligen Lieferung und lassen sich für die behördliche Prüfung exportieren.

Chargen- und Losnummern werden auf Ebene der Auftragszeile geführt und laufen durch Deckungsbericht, Kommissionierliste und Liefernachweis mit.

Fleet Planner plant Wellen ab konfigurierbaren Abfahrtszeiten. Touren lassen sich am Vorabend veröffentlichen, damit Fahrende früh starten können.

DriverPro erfasst eine vollständige oder teilweise Zurückweisung mit Grundcode. Die zurückgewiesene Ware wird zur Rückführung ins Lager markiert, die Abweichung dokumentiert.

Alarme lassen sich konfigurieren, wenn Messwerte definierte Schwellen verlassen, daraus entsteht ein Arbeitsauftrag in der Disposition.

Der Deckungsbericht reiht Artikel nach Nähe zum Ablaufdatum innerhalb des an diesem Tag verfügbaren Bestands, sodass die Chargen mit dem nächsten Ablaufdatum zuerst hinausgehen, statt im Lager zu stehen, während frischere Ware ihnen vorgezogen wird.

Eine Rückrufabfrage findet jede Lieferung, die an eine bestimmte Chargen- oder Losnummer gebunden ist, von der Auftragszeile über die Kommissionierliste bis zum Liefernachweis, sodass sich die betroffenen Lieferungen bestimmen lassen, ohne einen ganzen Versandtag durchzusehen.