Le Glaçon Suisse: eine Eisfabrik, die mit bereits laufender Software eröffnete

Eine neue Eisfabrik im Wallis ging mit Bestellung, Preisgestaltung, Disposition, Lieferverfolgung und Rechnungsstellung ab dem ersten Tag live. Eine klassische Entwicklung wurde mit rund 100 000 CHF und 8 bis 12 Monaten veranschlagt. Es kostete 12 000 CHF und dauerte Wochen.

Eisproduktion und B2B-Distribution KMU, gegründet 2021 — im ersten Jahr über 100 Tonnen ausgeliefert Saxon, Kanton Wallis, Schweiz Ab Werkseröffnung in Betrieb, in wenigen Wochen aufgebaut
Ein Mitarbeiter des Werks Le Glaçon Suisse hält ein Tablet mit der Dispositionsansicht: eine Route auf einer Karte neben den Bestellungen des Tages mit Kunde, Lieferzeit, Menge und Status.

Die Herausforderung

Die meisten Unternehmen arbeiten zunächst auf die alte Art und digitalisieren erst danach. Le Glaçon Suisse ging den umgekehrten Weg — eine Entscheidung der Gründer und ihrer Investoren, noch bevor das Werk überhaupt existierte.

Die übliche Variante stand ihnen offen: jemand am Telefon, der Bestellungen entgegennimmt. Jeden Morgen von Hand auf einen Ausdruck gezeichnete Routen. Ein Buchhalter, der einmal im Monat einen Stapel Lieferscheine durchgeht, um herauszufinden, wer was erhalten hat. Neue Kunden, die per E-Mail und Tabellenkalkulation aufgenommen werden.

Das Hindernis, es von Anfang an richtig zu machen, war der Preis. Ein System, das Kundenbestellung, Back Office, Disposition und eine Fahrer-App abdeckt, wird im klassischen Modell mit rund 100 000 CHF und 8 bis 12 Monaten veranschlagt. Für ein KMU, das sein erstes Werk eröffnet, ist das kein Budgetposten. Das ist das gesamte Budget.

Und das Produkt selbst lässt keinen Spielraum für Verspätungen. Einer Bar mit leerer Gefriertruhe an einem Freitagabend ist es egal, wie gut das Wasser ist, wenn der Lieferwagen erst am Montag kommt.

Die Lösung

Bestellung

Jeder Kunde sieht seinen eigenen Katalog und seine eigenen Preise, und eine Nachbestellung ist mit drei Fingertipps zu jeder Tageszeit erledigt. Die Anmeldung ist ein Formular: Konto, Katalog und Standardpreise werden automatisch daraus erstellt, und der Lieferant kann einen Preis nachträglich anpassen, um einen guten Kunden zu belohnen. Die Bestellung existiert ab dem Moment, in dem der Kunde sie aufgibt, nicht erst ab dem Moment, in dem jemand im Büro sie abtippt.

Preisregeln statt Preislisten

Dynamische Preisgestaltung erwartet man von Uber und bekommt sie selten von einem Distributor. Die Regeln werden einmal im Back Office festgelegt und gelten danach überall: in der App, auf der Rechnung, in den Berichten. Le Glaçon Suisse berechnet Preise nach Kundengrösse, denn ein Supermarkt, ein Restaurant und ein kleiner Distributor zahlen nicht dasselbe. Danach nach Bestellvolumen, Dringlichkeit, Produktkategorie und pro Kunde oder Kundengruppe. Jede weitere vom Unternehmen erfundene Regel kann ergänzt werden.

Routen mit Gewichtsobergrenze

Eis ist schwer und billig, deshalb ist hier das Gewicht die entscheidende Grenze, und 8Move belädt nie einen Lieferwagen über das hinaus, was er tragen kann. Viele TMS-Produkte zählen nur Stopps und werden genau dadurch überrascht. Gewicht ist nicht die einzige Option: Eine Route kann ebenso nach Bestellanzahl, nach Fahrzeit inklusive Stopps oder nach Volumen begrenzt werden, je nachdem, was zum Produkt passt. Bestellungen gruppieren sich zu Touren, und der Disponent arbeitet mit einer Live-Karte. Drei Bestellungen, die um acht Uhr morgens eintreffen, planen die Route sofort um, statt zu einem Telefonanruf zwischen Fahrer und Büro zu werden.

Eine Lieferung, die der Kunde verfolgen kann

Der Kunde öffnet die App und sieht, wo sich der Lieferwagen befindet und wann er ankommt. Wenige Minuten vor der Ankunft geht eine Benachrichtigung raus, damit jemand da ist, um ihn zu empfangen. An der Tür erfasst der Fahrer eine Unterschrift, ein Foto oder einen Scan, mit angehängtem GPS.

Rechnungsstellung ohne Büroaufwand

8Move ist mit Bexio verbunden und funktioniert auf dieselbe Weise mit anderen ERP-Systemen. Der Fahrer markiert die Lieferung als erledigt, die Rechnung wird ausgestellt, per E-Mail an den Kunden verschickt und in die Buchhaltung übertragen. Niemand im Büro fasst sie an.

Implementierung

Das Werk eröffnete in Saxon, Kanton Wallis, und bezieht dasselbe Alpenwasser, das von den Walliser Bergen herabfliesst, in einer Anlage, die nach aktuellen Standards gebaut wurde, statt über zwanzig Jahre aus einem Schuppen herangewachsen zu sein.

Die Plattform ging gleichzeitig live. Bestellung, Back Office, Disposition und Lieferung liefen ab dem ersten Liefertag, sodass das Unternehmen nie einen manuellen Prozess anhäufte, von dem es sich später hätte trennen müssen.

Gebaut von Trident Software Sàrl in Sion. Alles in der Plattform ist unser eigener Code, und Le Glaçon Suisse übernahm bei der Eröffnung genau die Module, die das Unternehmen brauchte, statt einer Suite, in die es erst hineinwachsen sollte.

Was sie sagen

«Ein Projekt, das für ein KMU im traditionellen Modell finanziell unerreichbar war, realisiert innerhalb des operativen Budgets eines Kleinunternehmens.»

— Le Glaçon Suisse, Kunde

Wo das ebenfalls passt

Bei all dem geht es eigentlich nicht um Eis. Tauschen Sie das Produkt aus, und die Plattform bleibt dieselbe. Wenn ein Fahrzeug dieselben Kunden besucht, um etwas abzuliefern oder etwas zu erledigen, ist das genau die Art von Arbeit, für die 8Move gebaut ist.

  • Kaffeebohnen und -kapseln
  • Wartung von Druckern und Kopierern
  • Filterwechsel bei Kaffeemaschinen
  • Nachfüllen von Automaten
  • Abholung und Lieferung von Wäsche
  • Medizinische Versorgung von Kliniken
  • Regelmässige Technikerrunden

Häufig gestellte Fragen

Ein einziges System für Bestellung und Lieferung: eine Web- und Mobil-App für Kunden, ein Back Office für den Geschäftsführer, eine Dispositionsansicht für den Logistiker und Routenplanung mit Tracking für den Fahrer.

Im klassischen Entwicklungsmodell wird derselbe Umfang mit rund 100 000 CHF über 8 bis 12 Monate veranschlagt. Ein KMU, das sein erstes Produktionswerk eröffnet, verfügt nicht darüber, deshalb lautet die übliche Antwort, erst einige Jahre mit Telefon und Tabellenkalkulation zu arbeiten.

Nein. Le Glaçon Suisse fakturiert über Bexio, und 8Move speist es. Eine Lieferung als abgeschlossen zu markieren, stellt die Rechnung aus, sendet sie per E-Mail an den Kunden und überträgt sie in die Buchhaltung. Andere ERP-Systeme verbinden sich auf dieselbe Weise.

Ja. Für Eis ist Gewicht die massgebliche Grenze. Eine Route kann ebenso nach Anzahl Bestellungen, nach Fahrzeit inklusive Stopps oder nach geladenem Volumen begrenzt werden — und diese Grenze ist eine Einstellung, keine Speziallösung.

Nein. Das Muster sind B2B-Kunden, ein wiederkehrender Katalog und ein Fahrzeug, das sie besucht. Kaffeeversorgung, Automatenauffüllung, Wäscherei, medizinische Versorgung von Kliniken und geplante Technikerrunden laufen alle auf derselben Plattform, mit einem anderen Katalog.
Fallstudien